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非洲大蜗牛能吃吗

更新时间:2022-09-29

  1、最科学的答案应该是:看其生长环境!非洲蜗牛本身是一种不错的可食用物种,蛋白质和矿物质含量丰富(也就是营养还不错!),肉比较弹韧而嫩滑(口感也很好!),汤汁鲜美,在非洲、欧洲、台湾、东南亚等地都被广泛食用。

  2、作为一种爱在潮湿环境中活动、生命力强、什么都能吃的生物,如果非洲大蜗牛不是生活在卫生安全的环境中,它就能成为许多寄生虫和病原菌的中间宿主,如可能传播结核病和嗜酸性脑膜炎,这样的蜗牛自然不能吃了!

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