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葱油饼怎么做松软好吃

更新时间:2022-10-05

  1、制作食材:面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。

  2、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。

  3、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。

  4、把面团擀成薄片,铺满油葱。

  5、从下到上卷起,再从右到左盘起来。

  6、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。

  7、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

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